فته سورى بالفراخ و الزبادى
عن الوصفة
فته سورى بالفراخ و الزبادى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 ارغفه شامى مقطع و متحمص
- 1/2 كيلو فراخ بانيه مسلوق
- 500 جم ارز
- ليمون و ثوم و ملح و فلفل
- بقدونس و لوز محمص للتزيين
- 500 جم زبادى
طريقة التحضير
-
1
تحضير صوص الزبادى : الزبادى + عصير 2 ليمونه كبيره + 2 فص ثوم مفروم و ملح و فلفل ابيض .
-
2
تغسل الارز و نحط 2 معلقه سمن كبيره فى الحله و نقلبهم و نحط ملح و مايه و لما تغلى نوطى النار لغاية ما يستوى.
-
3
نقطع الفراخ البانيه المسلوقه شرائح زى الشاورما .
-
4
نجيب الصينيه بتاعتنا و نحط نص كمية العيش المحمص و عليه نص كمية صوص الزبادى .
-
5
و بعدين نحط الرز و فوقها باقى العيش و الفراخ آخر حاجه فوق و عليها باقى صوص الزبادى و نرش شوية بقدونس و اللوز المحمص .
-
6
بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
